Finca Los Pajaros es un maravilloso vergel de más o menos 1500m2, compuesto de frutales como higueras, chumbos, nísperos, bananos, caña de azúcar, parras, pera-melones y papayos.
Los dueños dedican también este espacio a una cría de gallinas, que andan sueltas por el día en toda la parcela. Eso ayuda a favorecer una fertilidad alta por los frutales, reduciendo la presión de los moluscos o otra plaga que podrían dañar los frutales.
Hay muchos escondidos donde pueden echar los huevos, pues los dueños necesitan estar atentos a la hora de recoger los huevos.
Es dicho que más las gallinas andan sueltas, más alta es la calidad nutritiva de los huevos. Su pienso está echa de los bichos que componen la vida del suelo, apoyado por cereales y semillas, varios tipos de grano, girasol, etc..
Lenka esta muy atenta a la calidad del la vida de su finca, y también tiene otra finca de cultivo ecológico donde vive con su familia, aquella tiene frutales tipo cítricos, algarrobos y higueras